南沙一點紅 蕃薯

廣州特產 ~ 南沙一點紅, 產自南沙, 中間紅心的蕃薯.

 好多人話好甜好燸好食,

我覺得唔係好甜, 可能是因為時令關係, 秋冬的蕃薯會甜D~

口感幾好, 真係好燸好粉咁~

切開真係紅心, 中間係紫紅色的, 

係香港我買到的都係全個蕃薯單一色, 未見過雙色的.

中間見到好多白點液體, 唔知係咪膠質?

切完之後感覺隻手都好多膠黏黏咁~

大舊的煲糖水 ~

中段的舊舊紅心~

頭尾的有些紅心不明顯, 呢舊又幾甜~

細條的試下隔水蒸~ 

秋冬有機會再試過~